一品弁当

こうちゃんのレシピを参考にアレンジして作っています。 材料（2人分） 豚肩ロース焼肉用　15切れくらい、塩コショウしておく。 ※豚バラでもいいですが、豚肩ロースの方が脂が多過ぎず、ちょうどよいのでぜひこちらで作ってみて下さい。 【合わせ調味...

たまにしか登場しない贅沢な、うなぎ弁当。 ふるさと納税の返礼品として選んでいるので、年に数回は鰻を食べますが、ご飯と一緒じゃなく、おつまみとしてお酒と頂いた方が、鰻そのものを味わえて最高です☆彡 でも、特別な日のお弁当や、他にお弁当の材料が...

タイ料理のガパオライス。 バジルが採れる時期限定のお弁当です。 ピリ辛でスタミナが付く感じ☆彡 目玉焼きは、半熟に仕上げて、とろりとした黄身を絡めて食べれば辛さはマイルドになります。 お弁当じゃなければ、休日のランチに、ビールと共にいきたい...

便利な５色丼。 最低３色から、４色、５色、６色くらいまで、冷蔵庫に常備しているもの、その時あるもので作れて便利な丼です。 ご飯に合う味の、色の違う素材なら何でも、組み合わせて作れます。 彩り良く作れば、お肉もお魚も野菜も摂れて、栄養のバラン...

冷凍ご飯を使った、チャーハン系弁当の一つ、オムライスです。 不器用なので、包むタイプのオムライスは作れません(~_~;) オムレツを作って乗っけるタイプです。 〈材料〉 鶏モモ小間切れ or ベーコン、玉ねぎ、グリンピース、マッシュルーム ...

エスビー食品とのコラボで作る、ドライカレー弁当。 吉田羊さんがCMやってる「ドライキーマカレー」（中辛）を使います。 お勧めの材料は、 合い挽き肉（２００ｇくらい） 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ニンニク、生姜 → すべて微塵切り 唐辛子（輪...