【一品弁当】ドライカレー。

エスビー食品とのコラボで作る、ドライカレー弁当。

吉田羊さんがCMやってる「ドライキーマカレー」（中辛）を使います。

お勧めの材料は、

合い挽き肉（２００ｇくらい）

玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ニンニク、生姜 → すべて微塵切り

唐辛子（輪切り）、クミンシード、レーズン、松の実、プチトマト（４～５個くらい）

まず、フライパンにオリーブオイルと、ニンニク、生姜、クミンシード、唐辛子を入れて火を付けて、香りを出します。

それから、挽き肉→トマト以外の野菜の順に炒めて、火が通ったらトマトを入れて潰しながら少し炒めて、ルーを混ぜ入れて、さらに炒めて完成です。

微塵切りのシャキシャキ食感の野菜と、柔らかい松の実のアクセントが楽しいです♪

レーズンは、辛さの中に、甘味とコクを添えてくれますので、マストアイテムです☆彡

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