冷凍ご飯を使った、チャーハン系弁当の一つ、オムライスです。
不器用なので、包むタイプのオムライスは作れません(~_~;)
オムレツを作って乗っけるタイプです。
〈材料〉
鶏モモ小間切れ or ベーコン、玉ねぎ、グリンピース、マッシュルーム or 椎茸、卵、冷凍ご飯
ケチャップ、ウスターソース or コンソメ、バター、塩胡椒、ナツメグ or コリアンダーパウダー
今回、添えてあるのは、自家栽培のルッコラの花です。
変わった形で可愛く、ちょっと辛いけど食べられます♪
わたしの分（左のお皿）にケチャップが掛かっていないのは、ラップにくっついてしまうから、食べる直前に掛けるためです。
忘れたわけではありません(;・∀・)
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