【一品弁当】ネギ塩豚カルビ丼。

こうちゃんのレシピを参考にアレンジして作っています。

材料（2人分）

豚肩ロース焼肉用　15切れくらい、塩コショウしておく。
※豚バラでもいいですが、豚肩ロースの方が脂が多過ぎず、ちょうどよいのでぜひこちらで作ってみて下さい。

【合わせ調味料】以下をボールに入れて混ぜておく。
深ネギ　好きなだけ、みじん切り
水 70cc
鶏がらスープの素 、酒、片栗粉　それぞれ小さじ２
レモン汁　少々

【トッピング】
■ 青ネギ（深ネギが白くて彩りが足りない時）
■ 白ごま
■ ブラックペッパー
■ 紅しょうが

作り方

①お肉をフライパンで両面程よく焼き目が付くまで焼く。
※脂が多く出た時はキッチンペーパーで拭き取る。

②合わせ調味料をフライパンに入れて、お肉と絡めてひと煮立ちさせる。

③ごはんに乗せて、お好みでトッピング。