休日の昼食 辛いししとう大量消費:ししとうカレー ロシアンルーレット的な確率で激辛に当たるため、ちょっと食べるのにスリルを感じる野菜、獅子唐(ししとう)。 普通の唐辛子の辛さとは違って、痛いというか、激辛好きでも耐えられず悶絶してしまうんですよね(>_<) 家庭菜園で旦那が育てていて、毎年... 2023.10.06 休日の昼食
休日の昼食 海南チキンライス。 シンガポールをはじめ、東南アジア料理の定番、「海南(ハイナン)チキンライス」です。 タイだと「カオマンガイ」と呼ばれます。 鶏もも肉を茹でて、その茹で汁でご飯を炊いて、さらに残った茹で汁はスープにもなるという、 茹で汁大活躍の料理です。 こ... 2021.04.21 休日の昼食