夕食（焼酎と共に） 村上海賊漁師鍋。
村上海賊パケ買い 日本食研が出している「村上海賊 瀬戸内漁師鍋つゆ 鯛塩味」というのをスーパーで見つけて、このカラフルでポップな和風のデザインのパッケージに惹かれて即買いしましたよ。 「村上海賊」はあまり詳しくは知りませんが、最近よく耳にす...
夕食（焼酎と共に）
夕食（焼酎と共に） 
夕食（焼酎と共に） お酒と相性が最悪な食材。
ビールもワインも日本酒も焼酎も、どのお酒を飲んでも全て同じ味に変えてしまう、恐ろしい食材が２つあります。 クレソン その1つ目は、クレソンです。 ステーキなどお肉料理の添え物として出されている分くらいならまだ大丈夫なんですが、サラダなどで、...
夕食（焼酎と共に） NZラムしゃぶの火鍋。
臭くて苦手、でも食べたくなるラム肉。 ラム肉、独特のクセが苦手なんですが、なぜか後を引いてまた食べたくなるという、好きと嫌いの紙一重のところにいます。 オーストラリア産よりはニュージーランド産の方がクセが無いと聞いて、実は何度か挑戦したんで...
夕食（焼酎と共に） 青森「みがと居座屋」のニンニクピザをお取り寄せ。
楽天市場でお取り寄せしたニンニクピザ。 青森にある「自由創作みがと居座屋」という居酒屋さんが作っているニンニクピザを、楽天市場で購入してみました。 焼き方・味の感想 超薄いので、冷凍のままトースター２２０度くらいで３分半で焼けます。 （※一...
夕食（焼酎と共に） マトウダイの干物 ～至福の時間からの３日間の苦悩～
高級スーパーでマトウダイの干物と初めての出会い 地元に一軒、高級スーパーがあって、普通のスーパーには置いていないような珍しい物がたくさんあるので、たまに覗いて物色しています。 そこで、今回発見したもの、それは「マトウダイの干物」でした。 釣...