鶏もも肉

チリトマト鍋の味と原材料 鍋料理をあまり好まない旦那も、トマト鍋は食べたいとのことで、ダイショー「チリトマト鍋スープ」を購入してみました。 パッケージのデザインからも想像できるように、タコスとかジャンバラヤなどのメキシコ料理によく使われるチ...

タイ料理のガパオライス。 バジルが採れる時期限定のお弁当です。 ピリ辛でスタミナが付く感じ☆彡 目玉焼きは、半熟に仕上げて、とろりとした黄身を絡めて食べれば辛さはマイルドになります。 お弁当じゃなければ、休日のランチに、ビールと共にいきたい...

シンガポールをはじめ、東南アジア料理の定番、「海南（ハイナン）チキンライス」です。 タイだと「カオマンガイ」と呼ばれます。 鶏もも肉を茹でて、その茹で汁でご飯を炊いて、さらに残った茹で汁はスープにもなるという、 茹で汁大活躍の料理です。 こ...