一品弁当 【一品弁当】ネギ塩豚カルビ丼。
材料（2人分）豚肩ロース焼肉用 15切れくらい、塩コショウしておく。※豚バラでもいいですが、豚肩ロースの方が脂が多過ぎず、ちょうどよいのでぜひこちらで作ってみて下さい。【合わせ調味料】以下をボールに入れて混ぜておく。深ネギ 好きなだけ、みじ...
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一品弁当 【一品弁当】うなぎ弁当。
たまにしか登場しない贅沢な、うなぎ弁当。ふるさと納税の返礼品として選んでいるので、年に数回は鰻を食べますが、ご飯と一緒じゃなく、おつまみとしてお酒と頂いた方が、鰻そのものを味わえて最高です☆彡でも、特別な日のお弁当や、他にお弁当の材料が無い...
一品弁当 【一品弁当】ガパオライス（バジル炒めご飯）。
タイ料理のガパオライス。バジルが採れる時期限定のお弁当です。ピリ辛でスタミナが付く感じ☆彡目玉焼きは、半熟に仕上げて、とろりとした黄身を絡めて食べれば辛さはマイルドになります。お弁当じゃなければ、休日のランチに、ビールと共にいきたいですね♪...
一品弁当 【一品弁当】５色丼。
便利な５色丼。最低３色から、４色、５色、６色くらいまで、冷蔵庫に常備しているもの、その時あるもので作れて便利な丼です。ご飯に合う味の、色の違う素材なら何でも、組み合わせて作れます。彩り良く作れば、お肉もお魚も野菜も摂れて、栄養のバランスも良...
一品弁当 【一品弁当】オムライス。
冷凍ご飯を使った、チャーハン系弁当の一つ、オムライスです。不器用なので、包むタイプのオムライスは作れません(~_~;)オムレツを作って乗っけるタイプです。〈材料〉鶏モモ小間切れ or ベーコン、玉ねぎ、グリンピース、マッシュルーム or 椎...
一品弁当 【一品弁当】ドライキーマカレー弁当。
S&Bのパウダールーを使ったドライキーマカレー弁当。吉田羊さんがCMやってる「ドライキーマカレー」（中辛）を使います。材料S&B ドライキーマカレー １袋（２人分）合い挽き肉（約200g）玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ニンニク、生姜 → すべ...
一品弁当 うちは一品弁当。
一品弁当とは。かれこれ10年以上、うちのお弁当は一品弁当です。一品弁当というのは、おかずが一品しか入っていないお弁当ではなくて・・・(^O^;)丼物や炒飯のように、一品で完結する料理をお弁当にしているものです。一品弁当になったきっかけ。なぜ...
一品弁当 【一品弁当】ドライカレー。
SB食品とのコラボで作る、ドライカレー。微塵切りにした野菜がシャキシャキと食感が良くて、自分でも１番か２番くらいに好きなお弁当です♪レーズンと松の実が特にアクセントとなっています。〈材料〉合挽肉、にんにく、生姜、唐辛子、クミンシード、玉ねぎ...
一品弁当 【一品弁当】４色丼。
炒り卵以外は、幾つかバリエーションがある４色丼。今回は、前日の塩鮭のオイル煮の残りから、鮭だけ取り出して身をほぐしたものと、自家製焼豚（）を刻んだもの、そしてじゃこピーマンにしました。★楽天市場で普段購入している食材や、今後料理に役立てたい...
一品弁当 【一品弁当】ナシゴレン。
まず最初に、フライパンに油と干しエビを熱して香りを出してから、他の具材を炒めるのがポイントです。〈材料〉鶏モモ小間切れ、干し桜エビ、むきエビ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、卵、冷凍ご飯〈調味料〉チリソース、ナンプラー、塩コショウピリ辛で旨いの...