メキシカンなスパイシーさで美味しい！ダイショー「チリトマト鍋」

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チリトマト鍋の味と原材料

鍋料理をあまり好まない旦那も、トマト鍋は食べたいとのことで、ダイショー「チリトマト鍋スープ」を購入してみました。

パッケージのデザインからも想像できるように、タコスとかジャンバラヤなどのメキシコ料理によく使われるチリパウダー（クミン、オレガノ、にんにく、唐辛子）の味で、ガツンとパンチのあるスパイシーなトマト鍋です。

具材は、メーカーおすすめの鶏モモ、手羽先、鶏団子、ウインナー、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、そして、パプリカ、ブロッコリーも入れました。

じゃがいもも入れようと思ったけど、下茹でが面倒だったので入れませんでした。(^^;)

粉チーズとタバスコをお好みで掛けると更に美味しいです♪

ある程度食べたらまた追加の具と、今度はミニトマトも入れて、シュレッドチーズも鍋に直接入れて、濃厚なトロトロ感を味わいました(*^_^*)

こういう鍋は、水分が出る野菜をたくさん入れると味が薄まりがちですが、これはトマトを追加するとまた濃くできるのでいいですね！トマト缶やトマトケチャップでもいいかもしれません。

スパイシーさが弱まったら、チリパウダーがあれば追加して味を調えることができますよ。

〆は、メーカーオススメのラーメンではなく、ご飯を入れてリゾット風にしましたよ。

最初から最後まで美味しく食べられる鍋でした！

ビールか白ワインと共に♪