韓国の辛ラーメン、一番初め食べた時は、辛いだけで味が薄くてイマイチかなって思いましたが、その後もあまりにも世界中のみんなが辛ラーメン大好き言うので、しばらく経ってから再度挑戦したところ、魅力が分かってハマってしまいました。
辛ラーメンの魅力
①麺の量が日本の袋麺より多くて満足感がある。
②煮込んでも伸びない、むしろ煮込むから美味しいという、安心感。
③塩分も4.7gと、ラーメンにしては少ないので、スープも飲み干せる!
(※それでも多いので飲み干さないにこしたことはありませんが。)
ということで、辛ラーメンに目覚めてから数年、相当の量(何十袋?)を食べて来ました。
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最近起こった変化
オットギ「サリ麺」を食べたら・・・
で、つい最近になって、同じく大人気という韓国の「サリ麺」の存在を知り、コムタンクッパと共に試してみたんです。
とっても美味しかったので、2回目食べてみましたら、なんか、美味しくない。。。
賞味期限は切れていないのに、油が酸化したような味がして不味いんです。。。
1回目はそんなことなかったので、2回目の購入したお店の管理が悪かったのかな?なんて思いました。
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そして後日、いつものように辛ラーメンを食べたところ、これもまた賞味期限は切れていないのに、油が酸化した味がする!
アサヒコ「韓国キムチチヂミ」も。
ここで、少し前に、韓国のアサヒコというメーカーが出している冷凍のチヂミを食べた時にも油が酸化した味で不味くて捨てるしかなかったことを思い出しました!
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あれ?3つともメーカー違うけど、韓国の食品に使われている油そのものの品質が低下してるのかな?って思いましたね。
というわけで、ついに辛ラーメンもこれで最後と決意しました!
⇩ パクチーをトッピングした辛ラーメン、好きでした☆彡
日本のラーメンでも
で、日本ラーメンはどうなのかというと、基本は大丈夫なんですが、たまーに、同じように賞味期限は切れてないのに酸化した味がすることがあります。
もしかしたら、わたしの体質が油に敏感になってしまったのかもしれません。
結論
やはり、何にしても、好きだからといって同じ食品ばかりを食べ過ぎるのは、良くないということです!
いろんなものをバランス良く食べましょう☆
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