カレー

家庭菜園のハバネロの使い道。小さいパプリカのようなカラフルな可愛い見た目で、いかにも美味しそうに見える「ハバネロ」。ですが、それは危険物です！！夫が家庭菜園で作ったものが大量に採れたのですが、使い道に困りますね！そんな時は、カレーにするのが...

激辛獅子唐獅子唐て、基本は全く辛くないんですが、ロシアンルーレット的な確率で激辛に当たるため、ちょっと食べるのにスリルを感じる野菜です。しかも、普通の唐辛子の辛さとは違って、痛いというか、激辛好きでも耐えられず悶絶してしまうんですよね(>_...

S&Bのパウダールーを使ったドライキーマカレー弁当。吉田羊さんがCMやってる「ドライキーマカレー」（中辛）を使います。材料S&B ドライキーマカレー １袋（２人分）合い挽き肉（約200g）玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ニンニク、生姜 → すべ...

ガパオライス＆クンパッポンカリー楽天市場で、博多にあるタイ料理屋さん「ガムランディー」の福袋を購入した中の２品です。合掛けにしてみました。タイ料理は、自分でも幾つか見様見真似で作りますが、本格的なタイ料理を食べに行ったことがないので、以前か...