板前魂の「極」
毎年おせちは洋風おせちでしたが、だんだん飽きてきて、今年は普通に和のおせちにしました。
楽天市場で板前魂の和洋風三段重「極」をお取り寄せ。
やっぱり和のおせちのほうが、日本酒とも合わせられるし、日本のお正月感がちゃんとあってホッとしました(*^^*)
⇩ こちらはおせちに付属していた鮑です。パックに入っていたので切って盛り付け。
柔らかくて美味しかったです♪
ちなみに袋に残った煮汁は、お雑煮に使った干し椎茸の戻し汁と合わせて炊き込みご飯を作り、2日のお昼ご飯にしましたよ。
あとこちらは、昨年発売されたジョジョの荒木飛呂彦先生デザインのエビスビール。
賞味期限は年末で切れてしまったけど、お正月にピッタリのデザインだったので、この日のために取っておいて開けました！
おせち二日目。
二日目は、スカスカになったお重をそのまま出すより、ちょっと手間ですが、小鉢に盛り付け直して出すとまた新鮮な気分でいただけました♪
⇩ こっちはスイーツ枠です。
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