家庭菜園

アオイ科の綺麗な花。家庭菜園で夫が作っている「マロウ」。今まで知らなかったので、ハーブかと思いきや、オクラの仲間の「アオイ科」で、香りはありませんが、とっても綺麗な花が咲きます。花をお茶や食用花にして活用することが多いようです。マロウの葉の...

激辛獅子唐獅子唐て、基本は全く辛くないんですが、ロシアンルーレット的な確率で激辛に当たるため、ちょっと食べるのにスリルを感じる野菜です。しかも、普通の唐辛子の辛さとは違って、痛いというか、激辛好きでも耐えられず悶絶してしまうんですよね(>_...

タイ料理のガパオライス。バジルが採れる時期限定のお弁当です。ピリ辛でスタミナが付く感じ☆彡目玉焼きは、半熟に仕上げて、とろりとした黄身を絡めて食べれば辛さはマイルドになります。お弁当じゃなければ、休日のランチに、ビールと共にいきたいですね♪...

うちの敷地に植えてある植物は、基本的に、食べられるものだけです。(^^)旦那が全て管理して育てています。そのうちの一つ、サクランボが、今収穫期となっています。昨年は２粒くらいしか採れなかったですが、今年は結構採れて満足しています♪ピーチクパ...