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スパイシー

家庭菜園

ハバネロを料理するならカレー!

家庭菜園のハバネロの使い道。 小さいパプリカのようなカラフルな可愛い見た目で、いかにも美味しそうに見える「ハバネロ」。 ですが、それは危険物です!! 夫が家庭菜園で作ったものが大量に採れたのですが、使い道に困りますね! そんな時は、カレーに...
夕食(ワインと共に)

メキシカンなスパイシーさで美味しい!ダイショー「チリトマト鍋」

チリトマト鍋の味と原材料 鍋料理をあまり好まない旦那も、トマト鍋は食べたいとのことで、ダイショー「チリトマト鍋スープ」を購入してみました。 パッケージのデザインからも想像できるように、タコスとかジャンバラヤなどのメキシコ料理によく使われるチ...
休日の昼食

辛い獅子唐の大量消費:獅子唐カレー

激辛獅子唐 獅子唐て、基本は全く辛くないんですが、ロシアンルーレット的な確率で激辛に当たるため、ちょっと食べるのにスリルを感じる野菜です。 しかも、普通の唐辛子の辛さとは違って、痛いというか、激辛好きでも耐えられず悶絶してしまうんですよね(...
夕食(焼酎と共に)

NZラムしゃぶの火鍋。

臭くて苦手、でも食べたくなるラム肉。 ラム肉、独特のクセが苦手なんですが、なぜか後を引いてまた食べたくなるという、好きと嫌いの紙一重のところにいます。 オーストラリア産よりはニュージーランド産の方がクセが無いと聞いて、実は何度か挑戦したんで...
一品弁当

【一品弁当】ドライキーマカレー弁当。

S&Bのパウダールーを使ったドライキーマカレー弁当。 吉田羊さんがCMやってる「ドライキーマカレー」(中辛)を使います。 材料 S&B ドライキーマカレー 1袋(2人分) 合い挽き肉(約200g) 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ニンニク、生姜...