楽天でお取り寄せした蟹のほぐし身で、蟹グラタンを作りました。
〈材料〉
蟹ほぐし身
玉ねぎ
ブロッコリー
しめじ
コンキリエ
牛乳
薄力粉
チーズ
〈調味料〉
バター
コンソメ
塩コショウ
かなり細かいほぐし身だったし、アミノ酸等添加物も入ってるので、蟹を味わうというよりカニ缶的な使い方になりますが、半額＆送料込みなら、色々と料理に使えるかと思いました。
今書きながら思いついたけど、味噌を少し入れたら良かったな。
でも美味しかったです。白ワインと共に♪
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