塩鍋。

画像はイマイチな、ただのごった煮ですが(^^;)
アレルギー制限やってる時に最適な晩御飯は塩鍋です。
スープのベースは、塩・胡椒、コンソメ・鶏がらスープの素（酵母エキスが入ってないもの）、ニンニク、生姜、唐辛子などを、日替わりで足して味変させると飽きません。
入れる具も、そのスープに合わせて、日替わりで。
骨付きの肉や魚のアラを入れることで、出汁がとれてコクが出ます。
ハイボール＆焼酎と共に♪
※ｍｙアレルゲンは乳、卵、イーストです。
参照過去記事：遅延型食物アレルギーについて。
http://fanblogs.jp/sakehatennobiroku/archive/35/0